Thursday, June 9, 2011
Wednesday, June 8, 2011
Nasi Ulam
Akhirnya berjaya selepas beberapa lama tertangguh sebab tak cukup bahan. Tapi kali ni tak jugak ikut betul2 bahan dia. Biasalah, mesti ada modified & mix beberapa resepi. Tak sangka tuan-tuan kecik yang anti-sayur kat rumah ni suka. Boleh jadi umpan makan sayur ni.
Bahan-bahan :
3 cawan nasi putih sejuk dan berderai
1 ekor ikan kembong bakar
5 keping nipis ikan kurau masin goreng
2 cmb udang kering goreng tanpa minyak
1 helai daun kunyit
10 helai daun cekur
5 tangkai daun kesum
3 biji bawang merah
1/2 biji kelapa parut putih goreng tanpa minyak
3 cmb budu
2-3 biji cili padi hiris
Keropok goreng
Cara-cara :
1. Isi ikan kembong, ikan kurau masin, udang kering goreng dan kelapa parut goreng
ditumbuk halus.
2. Ulam-ulaman dan cili padi dihiris halus.
3. Gaul semua bahan bersama budu. Sesuaikan rasa.
4. Boleh dihidang bersama keropok goreng.
Tuesday, June 7, 2011
Subscribe to:
Posts (Atom)