Monday, December 16, 2013

Anak Kecil Main Api

Ada 3 perkara yang tidak boleh dipolitikkan ~ PENDIDIKAN, KESIHATAN dan AGAMA.

Jangan sampai kerana kepentingan politik dan poket sendiri, hilang semua maruah diri dan tergadai masa depan anak bangsa.





Anak kecil main api
Terbakar hatinya yang sepi
Air mata darah bercampur keringat
Bumi dipijak milik orang

Nenek moyang kaya-raya
Tergadai seluruh harta benda
Akibat sengketa sesamalah kita
Cinta lenyap di arus zaman

Indahnya bumi kita ini
Warisan berkurun lamanya
Hasil mengalir ke tangan yang lain
  Peribumi merintih sendiri

Masa depan sungguh kelam
  Kan lenyap peristiwa semalam
  Tertutuplah hati terkunci mati

Maruah peribadi dah hilang

Kini kita cuma tinggal kuasa
Yang akan menentukan bangsa
 Bersatulah hati bersama berbakti
Pulih kembali harga diri

Kita sudah tiada masa
Majulah dengan maha perkasa
Janganlah terlalai teruskan usaha

  Melayu kan gagah di nusantara
  Melayu kan gagah di nusantara
  Melayu kan gagah di nusantara
 

Highly Recommended Novels

Aku hanya baca novel Khadijah Hashim - menghibur, mendidik, realistik dan dalam kelas tersendiri.

Untuk yang minat novel yang kritis dan kreatif, bukan untuk yang minat pada novel jiwang yang mengkhayalkan, penuh angan-angan dan drama.


*Mencari Azizah*




*Di Ruang-Mu Aku di Sini*
*Bila dan di Mana*
*Senator Adila*
*Melawan Arus*
*Laila Azwa Gadisku*
*Badai Semalam*
*Mira Edora*
*Ke Mana Kasih Hendak di Bawa*
*Ombak dan Cintaku*
*Kasih Entah di Mana*
*Semanis Madu Sepahit Hempedu*
*Musim Kering*
*Pelangi Pagi*
*Mawar Merah di Jambangan*


Banyak yang dah tukar gambar kulit dan jadi trilogi, tapi aku tetap suka gambar yang asal yang ada dalam koleksi, walau ada beberapa yang dah hilang. Sayangnya!



Adat Budaya vs Zaman Milenium


Betul, zaman dah berubah, tapi kadang-kadang kita perlu jadi konservatif untuk mempertahankan budaya bangsa.

Betul, tak perlu mengagungkan adat yang kadangkala membazir dan punya unsur-unsur agama lain tapi ada perkara-perkara yang masih perlu mengikut panduan yang telah dilorongkan oleh tuk nenek ~ adat merisik, meminang, menyambut tetamu, masih relevan hingga kini.

Adat dan budayalah yang membentuk peradaban bangsa.

Adat dan budaya yang menentukan kemajuan tamadun manusia.

Adat dan budaya yang memandu tingkahlaku manusia.

Keistimewaan, keunikan dan keagungan bangsa adalah dilihat daripada kehalusan adat dan budaya.

Tanyalah pelancong yang datang, apa yang mereka cari di Malaysia? Bukan kecanggihan dan kemodenan kerana mereka sudah lebih canggih dan moden tetapi ingin melihat kekayaan adat resam masyarakat majmuk.

Jangan sampai anak cucu tak kenal jati diri bangsa.

Kalau bukan kita yang mengamalkan adat dan budaya, jangan salahkan anak cucu kerana tak ada adab dan bahasa.

Jangan salahkan adanya telefon dan internet maka urusan perkahwinan yang mudah diringan-ringankan.

Bukan memandang nilai material kerana adat dan budaya lebih tinggi nilainya.

Tapi, perlu direnung-renung kembali kerana anak muda kini seperti tak tahu adat dan peranan keluarga yang sepatutnya mengatur majlis dari awal merisik hinggalah majlis bertandang. Bukannya bakal pengantin yang patut berbincang aturan majlis dan kemudian menyerahkan kepada orang tua untuk menjalankannya sahaja, akibatnya oleh kerana ceteknya ilmu adat dan budaya maka majlis yang sepatutnya penuh makna, menyimpang jauh dari yang sepatutnya.


Aturan Takdir Allah Sangat Cantik dan Sempurna

Pemergian Abang Din secara mengejut mengubah hidup kami sekeluarga. Bila diimbas kembali, sesungguhnya aturan takdir Allah itu sangat cantik dan sempurna hingga ke akhir hayat hamba-Nya. Semuanya telah ditentukan dengan begitu indah dan penuh hikmah. Walaupun pemergiannya meninggalkan kesan yang amat dalam di hati kami, namun, kami amat bersyukur kerana ternyata di penghujung hayat Abang Din semuanya berakhir dengan baik.

Abang Din yang ku kenal sejak kecil cumalah seorang anak kepada sepupu nenekku yang lebih mesra dipanggil Ayayut. Namun, akrabnya keluarga kami lebih dari pertalian saudara yang lebih dekat. Bermula dari zaman persekolahan emak, pertalian ini sudah terjalin hinggalah kini emak sudah pun bersara.

Kelahiran Abang Din amat dinanti-nantikan kerana setelah lama berkahwin, Ayayut dan Mak Wass tidak dikurniakan zuriat sehinggalah mereka mengambil seorang anak angkat perempuan, Kak Long. Abang Din lahir selepas itu dan Abang Din adalah anak tunggal lelaki yang juga anak kandung tunggal Ayayut dan Mak Wass. Abang Din di zaman remajanya seperti anak-anak muda lain, gemar berkawan dan hidup merantau dari satu tempat ke tempat lain. Kehidupan berkeluarga membuktikan Abang Din adalah seorang suami dan ayah yang sangat penyayang dan prihatin.

Keluarga Abang Din menetap di Muar. 4 bulan sebelum pemergian Abang Din, Allahyarham meminta izin dari isterinya untuk menjaga Ayayut yang sakit di Pontian. Bermulalah kehidupan baru Abang Din. Setiap hari jam 5.30 petang bertolak ke tempat kerja barunya di Pelabuhan Tanjung Pelepas menaiki motorsikal. Pulang jam 7 pagi, tidur 2-3 jam dan bangun mengurus Ayayut yang uzur. Temujanji di hospital, rawatan-rawatan alternatif di merata tempat, Abang Din uruskan seberapa terdaya. Anak dan isteri Abang Din kekal di Muar kerana meneruskan persekolahan untuk menghadapi PMR dan SPM. Abang Din akan pulang ke Muar seberapa kerap yang mampu.

Pada masa Abang Din menjaga Ayayut sehingga keadaan Ayayut bertambah baik kini, Mak Wass melayan Abang Din seperti menjaga anak kecil. Ke tempat kerja di bawakan bekal, terjaga di tengah malam akan menjenguk Abang Din, menyelimutkan, mengecilkan kelajuan kipas, menunggu di pintu waktu pulang dari kerja, melayan makan minum dan pakaian.

Sehinggalah pada petang Ahad 16 Oktober 2011 sewaktu azan Asar, Mak Wass terdengar Abang Din muntah di tandas dan mengadu dadanya sakit. Mak Wass sapukan minyak dan urut dada Abang Din. Abang Din berpeluh dengan sangat banyak dan sejuk seperti ais, kata Mak Wass. Abang Din menolak untuk di bawa ke hospital kerana katanya sakit biasa tetapi Ayayut menggesa. Dalam keadaan Ayayut yang masih menanggung kesakitan di kaki, Ayayut menghantar Abang Din ke Unit Kecemasan Hospital Pontian. Pada masa itu, Abang Din masih boleh berjalan sendiri.

Mak Wass mengiringi Abang Din kerana Ayayut sukar untuk turun dari kereta oleh sebab keadaan kesihatannya sendiri yang kurang memuaskan. Semasa proses pendaftaran, Abang Din sudah mula membongkok menahan sakit. Panggilan pertama yang kuterima dari emak pada jam 1910 mengatakan Abang Din sedang menerima rawatan kerana serangan jantung. Terkejut dan kaget, hanya doa dapat dikirim. SMS demi SMS dari emak untuk memberi berita perkembangan rawatan menambah debar. Ya Allah, Kau selamatkan Abang Din ! Sehinggalah mendengar panggilan telefon yang paling sukar untukku jawab. Aku hanya membiarkan telefon berdering sehinggalah dapat membina keberanian menyambut panggilan emak.

Innalillah .... perkara yang paling sukar terpaksa dihadapi. Pergi jua seorang putera kesayangan ayah bonda, dengan mudah dan tenang. Maha Suci Allah! Kau pulangkan Abang Din di penghujung hayatnya kepada Ayayut dan Mak Wass agar dia dapat berbakti kepada kedua orang tua hingga ke saat akhirnya. Kau jua memberi kesempatan kepada seorang ibu untuk menatang anak tunggalnya bagai minyak yang penuh di hujung perjalanan hidup seorang anak. Kau berikan kekuatan kepada seorang ayah yang uzur memandu menghantar anaknya sendiri ke hospital. Kau lorongkan rezeki Abang Din bekerja di PTP supaya dia dapat tinggal bersama ibu dan ayahnya.

Subhanallah ! Maha Agung Tuhan Sekelian Alam. Siapa sangka seorang anak yang nampak sihat mendahului ayahnya yang uzur. Siapa sangka hilang sudah tempat bergantung ibu dan ayah kepada satu-satunya anak harapan. Semoga Ayayut dan Mak Wass tabah menghadapi hari-hari muka. Hanya zuriat Abang Din pengubat rindu, terutama anak bongsu Abang Din, Iman yang banyak menyalin raut wajah Abang Din.

Allah jua lorongkan hati kami, saudara rapatnya untuk berpeluang memberi penghormatan terakhir buat Allahyarham dan menemani Ayayut dan Mak Wass di waktu sukar ini. Emak menolak ajakan Ayah ke Seremban menghadiri kenduri adik kandung emak. Aku mengubah tarikh aktiviti Pasca PMR bersama Panitia ku yang pada asalnya pada 17 Oktober ke 19 Oktober kerana ingin mengambil CRK atas urusan Konvo Abang Hisham tetapi membatalkan pada sangat akhir. Rupa-rupanya aku tetap mengambil CRK atas sebab yang lain. Adikku Pin yang bekerja shift menyusun jadual cutinya pada 17 Oktober sedangkan Pin baru bercuti pada 15 Oktober.

Mendengar ringtone dari telefon Abang Din sudah mampu meremukkan hati kami. Lagu Wali Band "Ingat sakit.. ingkat mati..ingatlah waktu kau sulit.." adakah itu tanda yang tidak kami sedari? Kerap termenung sejak seminggu ini, meletak penama pada akaun KWSP, melarang isterinya mencabut uban dengan alasan jika mati akan bawa juga uban ke kubur, bercakap melalui telefon dengan pelbagai pesan selama lebih 1 jam dengan anak sulungnya, Haziq sehari sebelum pemergian Abang Din, adakah itu tanda yang kami tidak fahami?

Allah memberi peluang kepada sebuah keluarga menebus masa-masa lampau yang hilang dengan memberi peluang mereka bersatu dan saling membantu di saat akhir hidup seorang ahlinya. Alangkah cantiknya aturan Allah ke atas hamba-Nya. Membuang ralat di hati seorang ibu dan ayah kerana puas bersama anak tunggalnya. Memberi rezeki turunnya jenazah di perjalanan akhirnya dari rumah ayah bonda. Memberi rezeki tanah kubur di tempat seperti dihajatkan ayahnya. Memberi rezeki solat jenazah di masjid kerana ramainya yang menziarahi, tidak muat menampung solat di rumah.

Semoga perjuangan Abang Din diteruskan oleh anak-anaknya. Nyata rahmat Allah itu amat besar disebalik setiap yang berlaku. Alfatihah ...

Dedikasi buat keluarga Allahyarham Khairudin bin Abdul Muhaimin yang telah kembali ke Rahmatullah pada 16 Oktober 2011 bersamaan 19 Zulkaedah 1432H jam 2136 pada usia 42 tahun 10 bulan 9 hari akibat komplikasi jantung.

Tiupan Bara Inspirasi yang Terpendam

Tiba-tiba mendapat inspirasi.

Bukan baru tapi menyemarak minat yang lama tenggelam kerana ketiadaan masa, kononnya.

Melebarkan manfaat dalam blog kerdil, kalau bukan untuk orang lain cukup untuk ingatan dan renungan diri sendiri, untuk meluah yang kadang-kadang sukar dilafaz kerana menjaga hati.

Kredit untuk MPH kerana bossnya menyebabkan aku menjadi ahli dan meneruskan minat mencari sumber inspirasi dalam hidup.

Kredit untuk Lydia Teh, pengarang Life's Like That & HONK! If You're Malaysian ! kerana mengejut minat yang lelap.


Kredit untuk Prof. Azhari bin Ismail (UPM) yang mula-mula memperkenal budaya refleksi.


Moga semangat ini tidak mudah padam dan tetap semarak walau angin bertiup kencang dari 4 penjuru alam!

Friday, October 14, 2011

11 Oktober 2011 ~ Happy 8th Birthday, Aman !!



Fruit Cake yang asalnya RM 27 tapi kena tambah RM 3 jadi RM 30 sebab ada Angry Bird, siapa yang patut angry nih?

Wednesday, August 17, 2011

Kerepek Pisang Nangka Patah Pinggang



Buat julung-julung kalinya, mempersembahkan... Kerepek Pisang Nangka Patah Pinggang (pinggang pokok pisang yang patah akibat dipukul ribut, bukan orang yang membuatnya, orang yang membuatnya hampir patah pinggang sahaja).

Maka terjadilah peristiwa hari ini dalam sejarah dapur. Tak pernah berniat nak membuat kerepek pisang sendiri walaupun tahun ini bercita-cita tukar tema hari raya dari biskut --> kerepek / keropok / kacang (sudah aim Zainab Food, Simpang Renggam).

Setelah mencuba beberapa resepi, akhirnya yang paling ok adalah back to basic. Garam & bawang putih. That's it. Tak perlu air kapur segala bagai. Hilang kisah nak kekal rangup, jadi merah pulak kerepek 1 kuali + minyak berbuih2 hampir melimpah keluar dari kuali. Tak yah pakai air kapur pun rangup.

Dan mendapat pujian En. Hubby yang sangat mahal itu. Itupun agaknya sebab dia yang tolong kopek kulit pisang 1 tandan. 1 tandan = 6 sisir = 1 balang seperti di gambar & 2 bekas Tupperware bulat saiz sedang = 3 jam siang + 2 jam malam (kalau Lee Chong Wei tak main final Kejohanan Dunia malam tu harus lagi cepat & kurang kadar kecoklatan dan ketidaksempurnaan akibat ulang alik dari dapur ke tv).

Baru saya faham sekarang kenapa orang jual kerepek mahal. Sangat susah (kena bukak gelang emas sebab tak tahan panas masa menyagat & menggoreng) + tak muai + ambil masa lama. Mulai hari ini saya takkan komplen lagi. Kalau tak mau beli senyap ;-)

Saturday, June 11, 2011

Kongsi Resepi - Blueberry Cheese Tart

Kongsi Resepi - Blueberry Cheese Tart

Kongsi Resepi - Pizza Sosej

Kongsi Resepi - Pizza Sosej

Kongsi Resepi - Puding Sago

Kongsi Resepi - Puding Sago

Kongsi Resepi - Roti John Mudah

Kongsi Resepi - Roti John Mudah

Kongsi Resepi - Potato Wedges

Kongsi Resepi - Potato Wedges

Kongsi Resepi - Super Moist Eggless Chocolate Cake

Kongsi Resepi - Super Moist Eggless Chocolate Cake

Kongsi Resepi - Biskut Nestum Coklat Chip

Kongsi Resepi - Biskut Nestum Coklat Chip

Kongsi Resepi - Kek Chiffon Pandan

Kongsi Resepi - Kek Chiffon Pandan

Kongsi Resepi - Gulai Daging Terengganu

Kongsi Resepi - Gulai Daging Terengganu

Bingka Labu Cinderella


Harum semerbak lemak wangi masa membakar, lembut & kaya rasa labu, highly recommended untuk yang gemar kuih tradisional

Bahan-bahan :

600 g labu kuning (kukus & lecek)
2 cawan tepung gandum*
2 cmb tepung kastard*
5 biji telur*
200 ml santan*
1 cawan gula*
2 cmb mentega cair*
1/2 cawan susu pekat manis*
1/2 cmt garam*
Sedikit bijan

Cara-cara :

1. Panaskan oven 180 C
2. Blend bahan-bahan bertanda (*)
3. Campurkan bahan yang telah diblend dengan labu kuning dan pukul dengan whisk
4. Panaskan loyang bersama sedikit marjerin
5. Tuang adunan di acuan, tabur bijan dan bakar lebih kurang 1 jam (saya bakar di
petitin lebih kurang 15 minit, lagi berkerak lagi sedap)

Kongsi Resepi - Mee Bandung Muar

Kongsi Resepi - Mee Bandung Muar

Kongsi Resepi - Karamel Coklat

Kongsi Resepi - Karamel Coklat

Kongsi Resepi - Corn in a Cup

Kongsi Resepi - Jagung Cawan

Kongsi Resepi - Roti Sausage Bertelur

Kongsi Resepi - Roti Sausage Bertelur

Kongsi Resepi - Sausage Roll Cheese

Kongsi Resepi - Sausage Roll Cheese

Kongsi Resepi - Kuih Cara Berlauk

Kongsi Resepi - Kuih Cara Berlauk

Kongsi Resepi - Kuih Lopes

Kongsi Resepi - Kuih Lopes

Kongsi Resepi - Mee Goreng Mamak

Kongsi Resepi - Mee Goreng Mamak